内臓代謝と冷え性改善！！　No.4 赤身肉でぽかぽか!?：2024年2月6日｜癒し～ぷ戸田公園店のブログ

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投稿日：2024-02-06 05:34:25.0

内臓代謝と冷え性改善！！　No.4 赤身肉でぽかぽか!?: こんにちは(*^_^*)

癒し～ぷ　戸田公園店かえです♪
引き続き、食事で身体を温める方法についてお伝えします☆

1日に消費されるエネルギーの
約60％が基礎代謝で
約10％が食事誘発性熱産生
約30％が運動代謝です。

「食事誘発性熱産生」は、消化にかかるエネルギーです。
摂取したカロリーのうち、たんぱく質30%、糖質6%、脂質4%
と圧倒的にたんぱく質が、消化にエネルギーが使われることがわかっています。

（胃腸が元気なときは）赤身肉などのたんぱく質をしっかり摂ることで食べながらエネルギー消費量をアップする（身体に熱を生ませる）ことが出来ちゃいます☆

食事誘発性熱産生（DIT）を高めるには、、

・食事をよく噛んで食べる（一口30回）
噛むことで交感神経が刺激され、胃腸の働きが高まり、血行促進効果があります◎

・朝ご飯を食べる
DITは、朝に最も高く、夕方から夜にかけてだんだん低くなり、夜中に最も低くなることが明らかにされています。朝食は夕食の 4 倍消費エネルギーが高いそうです。
午前中の体温上昇のためには朝ご飯が大きく関わります◎

・食事を何回かに分けて食べる
食事を1回の食事で済ませたときよりも、5回に分けたときの方が食後5時間のDITが高いことが報告されています。

・食前に白湯を飲む
体温が1℃上がるごとに代謝量は約13%増加するため、白湯を飲んで体が温まると、代謝の向上が期待できるのです。
加えて、水を飲むと循環血液量が増えて血行がよくなり、血流が筋肉へしっかりと送り込まれるため、筋肉量が増加しやすくなります。筋肉量の増加は基礎代謝を上げるためにも重要です。

ちなみに筋肉を増やしたい方は、たんぱく質を体重×1.2倍くらい(g)が必要です。
50キロの方で60gなので、赤身肉だと約300グラムで1日分の目安です◎

たくさん食べて元気に過ごしましょう～☆

皆様にお会いできますことを楽しみにお待ちしております♪

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