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ジネコラボ 新宿店(Gyneco-labo)のブログ
プライベート
投稿日：2023-11-06 14:20:03.0
- 【健康豆知識】低GIとは？
- 皆さんこんにちは！ジネコラボ新宿たかふじです。
まーだまーだ暑い日が続きますね。
11月に「暑いですね～」なんて会話をするなんて思ってもみなかったです汗
さて、私は「今日って何の日なんだろう？」と調べる癖がありまして、笑
今日も今日とて調べていたところ、11/1～11/7は「低GI週間」なのだそうです。
（食欲の秋だからかな？？）
ちょうど良いのでGIについてお話ししてみたいと思います。
まずGIとは？
グライセミック・インデックス（Glycemic Index）の略で
炭水化物を食べたときの消化吸収のされやすさを示したものと言われています。
よって高GI食品は消化吸収がされやすいので血糖値が上がりやすく、低GI食品は血糖値を緩やかに上げるとされています。
血糖値というのは急激に上がり過ぎてしまうと、その分急降下して低血糖症状が出てしまったり、細胞の糖化が進んでしまったりするので、あまり良くないものという認識がありますよね。糖尿病になりやすいという論文もよく見かけますし。。
ただ一方で、低血糖の症状が出ている人（ふらふらする、冷や汗が出る、ドキドキするなど）からすると高GI食品は速やかに血糖値を上げてくれるので、救世主になります。
つまり自分の体がどういう状態なのか？を把握することが何より大事ってことですよね。
低GI食品がいい！とただ闇雲に飛びつくのでは、体調不良を悪化させかねません。
私たちスタッフも日々勉強しておりますので、何か困ったことがあればご相談くださいね。
食べ過ぎや寒暖の差で体がしんどい。。。という方、是非癒されにご来店ください。
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