レヴール
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レヴール(Reveur)のブログ
ビューティー
投稿日：2023-10-29 18:03:07.0
- 酵素ってなんで必要？
酵素とは・・・
人間が生きていく上で必要な
消化・吸収・代謝
などの「化学反応を促進するもの」です。
体の中にはおよそ
「5000種類の酵素」があると言われています。
その中でも、大きく「消化酵素」と「代謝酵素」に分けられます。
消化酵素・・・食べ物を分解し、消化・吸収を促進する酵素の総称
食べ物を分解し、最終的に食物の栄養素を小腸から吸収できるような形へと変化させる重要な役割を果たしています。
代謝酵素・・・老廃物の排出を促したり、お肌のターンオーバーを整える酵素の総称
消化、吸収された栄養素をもとに古い細胞を新しい細胞に変え、生まれ変わらせることができるのです。
体内酵素は、年齢ごとに1年で作られる量が決まっています。
20代をピークに、徐々に量が減っていくため、食物酵素で補わなければなりません。
酵素を摂取する方法は、生野菜、生のフルーツ、発酵食品を食べることです。
これらから酵素を摂り入れる場合には、以下のことに気をつけてください。
・酵素は熱に弱いため、野菜や果物は新鮮なものを選び、生のまま食べる
・消化をスムーズにするため、よく噛む
・消化酵素がしっかり働くよう、食事量は腹八分にする
また、酵素サプリも最近よく見かけますが、
酵素サプリを選ぶときには「無添加」と書いてあるものを選ぶようにしましょう。
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