びふぁいんしんきゅうちりょういん しもきたざわにしぐちいん
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- 東京都世田谷区北沢２－２６－７
- 下北沢駅より徒歩1分[肩こり/腰痛/姿勢改善/美容鍼/整体]
ビファイン鍼灸治療院 下北沢本院のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025-04-29 12:11:35.0
- 旬を食べる意味 ～四季が教えてくれる体への贈り物～
- 昔から「旬のものを食べなさい」と言われてきました。
それは、ただ美味しいからではありません。
その季節に、体が本当に必要とする栄養がぎゅっと詰まっているからです。
春は、冬にため込んだものをリセットする季節。
山菜や菜の花など、ほろ苦い春野菜が体を目覚めさせ、巡りを促してくれます。
春の訪れを感じる味わいですね。
夏は、暑さで失われやすい水分やミネラルを補う季節。
トマトやきゅうり、スイカといったみずみずしい食材が旬を迎え、体を冷やして渇きを癒してくれます。
暑い日には、自然と体が求める味です。
秋は、実りと蓄えの季節。
栗やさつまいも、新米など、エネルギーをチャージしてくれる食材が豊かに実ります。
寒さに向かう体に、しっかり栄養を届けてくれるのです。
冬は、寒さに負けないために、体を温める根菜類が旬に。
大根、白菜、ネギ、ごぼう――これらが体の芯から温め、免疫力をサポートしてくれます。
旬の食材たちは、まるで自然からの贈り物。
今、私たちの体に何が必要かを、静かに教えてくれています。
下北沢の街角にも、旬を感じる食材が並び始めています。
ふらっと立ち寄った八百屋さんやマーケットで、季節の恵みを探してみませんか？
旬を食べることは、体を整えるだけでなく、暮らしにささやかな豊かさを運んでくれます。
自然に寄り添いながら、日々の食卓を楽しんでいきましょう。
ご来店お待ちしております
鍼灸師
しょうぶけ ショウブケ
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