イデアール(ideal)のブログ
ビューティー
投稿日：2024-04-18 18:59:08.0
- 春が旬の食材
- 皆様、こんにちは idealです。
春が迎える食材が豊富にあります。旬の食材は栄養面が高いので、季節を実感しながら健康のために取り入れやすいのが魅力です。
春に旬を迎える食材
・春キャベツ ・新ジャガイモ ・新玉ねぎ ・アスパラガス ・そら豆 ・鯛 ・カツオ ・サワラ ・桜エビ ・アサリ ・イチゴ ・甘夏 ・マンゴー ・キウイフルーツ等
その食材を食べることは、味が良いこと以外にも実はメリットがたくさんあります。いちばん栄養価が高いです。魚であれば「脂がのっている」、野菜や果物であれば「甘い」などと言われています。
春が旬の野菜はどれも、甘みや柔らかさ、独特の香りなど、魅力がたっぷりです。また、春野菜にはビタミン、ミネラルなど豊富な物が多く、春先に多い皮膚トラブルの解消や疲労回復、免疫力向上を助けるに効果的です。
季節の変わり目で体調を崩しやすい身体にも元気を与えてくれます。
皆様、春が旬の食材を知って、是非食で春を満喫してください。
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