ゆっくり食べると痩せる？？：2024年2月1日｜やまと治療院のブログ

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投稿日：2024-02-01 20:13:31.0

ゆっくり食べると痩せる？？: ご覧いただきありがとうございます。

ゆっくり食事をすることはとても理想的ですね♪
しかし、実際は時間に追われて、
「早食い…」してしまうのが現実だったりします…

タイトルに「ゆっくり食べると痩せる」と書きましたが、
どうして食べ方が大事なの？という疑問にお答えしますね。

食事をすると体温が上昇する作用を
『特異動的作用
または食事誘発性熱産生』といいます。

食べたものが吸収されて栄養素が分解された時に熱が作られ、
その熱が体熱となり、体温が上昇するという仕組みです。
確かに、ゆっくり時間をかけて食事した後は
少し汗ばむくらいになることってありますよね。

また、栄養素の中でも「たんぱく質」は
体温上昇率がもっとも高く、
糖質の5倍にもなるそうです！

たんぱく質の量を増やすのはなかなか大変ですが、
毎食たんぱく質の含まれるものを意識して摂ると
取り組みやすいかなと思います。

また、美味しい料理を食べた時にも強く反応するそうなので、
美味しく満足感も得られ、間食も減るかもしれません。
「今、食べたい美味しい料理を選んでゆっくり食べる」
は自分を大切することにも繋がりますよね。

また痩せるかも…と食事を減らすと
反応が弱くなってしまうそうです。
エネルギー消費が落ちるので、
どんどん痩せない体へと変わってしまいます。

食事のたびに反応は起こるので、
『美味しいものをゆっくりよく噛んで食べてみる♪』
罪悪感を手放して食べたいものを我慢せずに、
しかも痩せる体になれる！
ちょっとした食べ方を意識してみませんか？

ポイントとして、

・朝食を食べる
…　エネルギー消費は朝が最高！
　　夜（深夜）はエネルギー消費は最低

・硬めのものをゆっくりよく噛んで食べる
…　噛むことで交感神経を刺激し、
　　高エネルギー消費を！

・たんぱく質を多めに食べる
…　消費されるエネルギーが高い！

・温かいもの・香辛料の効いたものを食べる
…　血行が良くなり、エネルギー消費が増える！

・コーヒー・緑茶などを飲む
…　適度なカフェインは効果的！

・軽い運動と併用する
…　軽い運動の習慣のある人はもっと効果あり！
　　食べるときの体温上昇が高くなりやすい

自分に制限しすぎるとセルフイメージを下げてしまうので、
できそうなところから始めてみましょう♪