バナナの白い筋：2024年5月24日｜ボディッシュ南森町店(Bodysh)のブログ

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プライベート

投稿日：2024-05-24 13:18:41.0

バナナの白い筋: こんにちは！
南森町店スタッフです(*^ー^*)

皆様、バナナはお好きですか？
お気軽に食べられ、年中手に入りやすいのでよく食べる方も
多いのでは無いでしょうか♪
私もバナナが大好きなので毎朝食べています！！
ですが、バナナを向くたびにいつも見つけるあの白い筋！
に、悩まされていませんか？
あの正体は一体なんなのか。食べるべきなのか？
それとも食べないほうが良いのか。
私も不思議に思いながらいつも外していました。。。

今回はこのもやもやをはっきりさせていきたいと思います！

白い筋の正体とは......

栄養を運ぶ「維管束」なのです。
つまり、人間でいう「血管」に当たります。

この白い筋に栄養はあるのでしょうか？
アメリカの研究者さんによると
「バナナの白い筋は食べられ、バナナの果肉と同様に
栄養が豊富です。実際、白い筋には本体よりも多くの食物繊維が
含まれている可能性があります。」とコメントしています。

これまで白い筋を外していた方も栄養があるのなら
食べてみようかなと考え直す方もいるでしょう。
ですが、すこし食感が気になり口当たりが良くないと
感じる方もいるでしょう。

無理して食べる必要はないと思います。
仮にここで食物繊維を逃したとしても
他の食材で代用可能だからです。

もし気にならないのであればぜひ食べてみてください！
もしくはミキサーでジュースにしてしまえば
気にならず丸ごと栄養を摂取することが出来ます。

バナナを食べる時に悩んでいた方が少しでもスッキリされたら嬉しいです^_^

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