ビューティーサロン ムーンストーン
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ムーンストーン(Moonstone)のブログ
ビューティー
投稿日：2025-11-16 21:42:57.0
- 水溶性食物繊維とは？
- ■ 水溶性食物繊維とは？
水溶性食物繊維とは、水に溶けると“とろっとジェル状”になる食物繊維のこと。
この“とろみ”が腸内環境に非常に良い働きをします。
代表的なのは
ペクチン（果物）
フコイダン・アルギン酸（海藻）
β-グルカン（オートミール、大麦）
これらは腸の中で水を含んで膨らみ、
消化。吸収スピードをゆるやかにして、腸の炎症を抑える働きがあります。
■ なんで美容にいいの？
【1】腸内細菌が喜ぶ
水溶性食物繊維は“善玉菌のエサ”になりやすく、
→ 善玉菌が増える
→ 腸のバリア機能が高まる
→ 肌のバリア機能も安定
という流れに繋がります。
【2】むくみ、食べすぎ後に効く理由
水溶性食物繊維は塩分、糖分を“ゆるやかに”吸収させるため、週末に食べすぎた日でも
次の日の浮腫みとだるさが軽くなりやすい。
【3】血糖値の乱高下を防ぐ
血糖値が急上昇すると、
疲れやすい
肌の糖化（くすみ）が進む
イライラしやすい
などのデメリットがありますが、
水溶性食物繊維はその“急上昇”を抑える働きがあります。
【4】腸の炎症を落ち着けやすい
ジェル状の繊維が、腸の壁を“やさしくコーティング”してくれるため、
食べすぎで荒れた腸を整えやすい。
■ どの食材に多い？
フルーツ キウイ りんご バナナ みかん
海藻 もずく わかめ 昆布
穀物 オートミール 大麦（バーリー）
野菜 ごぼう 里いも れんこん
とりあえず海藻、キウイ、オートミールを覚えておけば十分。
■ どれくらい摂ればいい？
1日 5～6g が理想。
（キウイ1個＋もずく1パックでほぼクリア）
■ Moonstone式：食べすぎ翌日の簡単リセット例
朝：白湯 → キウイ1個
昼：オートミール or バナナ
夜：もずく酢 or わかめスープ
たったこれだけで、
翌朝のむくみ・お腹の張りが軽くなる人が多いです。
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