お団子：2024年4月7日｜みんなのてもみ神田駅北口店のブログ

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投稿日：2024-04-07 09:44:35.0

お団子: 春の陽気が暖かくなってまいりましたね。

さて、皆様は春といえばなにを連想されることでしょう？
私はやはり、春といえば桜とお酒、、笑

皆様もこの春は、たまにはのんびりと花でも見ながらお酒に団子に、
特別な方と過ごされるのはいかがでしょうか？

花見といえば三色団子。桃・白・緑のアレ↑ですね。
桃は赤しそ、白はそのまま上新粉、緑はよもぎ、芽吹きはじめの春に相応しい一品ですね。

■上新粉
原料はうるち米。炭水化物ですね。炭水化物は唾液に反応してブドウ糖になり、肝臓に蓄えられます。すると、アルコールの解毒作用を高めてくれたりします。とりすぎはリスクの高い炭水化物ですが、最低でも一日五十グラムは摂取する必要があったりします。

■赤しそ
しそは古来よりビタミン豊富な薬効のある重要なアイテムとして扱われてきました。主に用いられるのは青しそですが、実は近年、赤しそにも注目が集められています。というのも、赤しそにより多く含まれるポリフェノールの一種、ロズマリン酸は、免疫状態を正常に保ち、アレルギー症状を緩和するといわれています。なので、花粉症対策として効果的である、という一面も持つのです！

■よもぎ
和裁のハーブ、ハーブの女王という異名で親しまれるよもぎは、天然の万能生薬という一面を持っています。よもぎそのものにビタミンが豊富などといった理由もありますが、注目させていただきたいのは、よもぎに含まれているクロロフィルという成分です。クロロフィルは免疫能力が低下していると排泄しずらい重金属を排泄してくれる、という効能があります。これに、ほんれんそうの十倍という濃度の食物繊維も合わさり、脅威のセルフ・デトックスを生み出すのです！

このように、免疫向上、解毒、デトックスと、三色団子にはこれだけのパワーが秘められているのです。
皆様も是非、お花見ついでに最強のデックスをご堪能くださいませ◎

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