身体の炎症を抑える効果のある食べ物５選を紹介！：2025年1月7日｜ナオル整体院大山院(NAORU整体)のブログ

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投稿日：2025-01-07 19:06:05.0

身体の炎症を抑える効果のある食べ物５選を紹介！: NAORU整体大山院野口です

炎症が起こった場合、身体の外からの応急処置はもちろんですが、毎日の食生活を変える事で炎症を抑える効果も期待できます。

炎症を抑える効果のある食べ物1緑の葉野菜
果物や野菜には抗酸化作用のある栄養素が沢山含まれています。

例えば、ほうれん草やケールのような濃い野菜には炎症作用を抑制する「ビタミンE」を多く含んでいます。

炎症を抑える効果のある食べ物2脂肪性の魚
鮭、鯖、鰯などの魚油にはオメガ3脂肪酸が多く含まれており、オメガ3脂肪酸は炎症を軽減する働きをします。

魚が苦手な方などは、魚の油が取れるサプリで摂取することもできます。

炎症を抑える効果のある食べ物3トマトなどのナス属の野菜
トマトなどのナス属の野菜には、「リコピン」が多く含まれ、この「リコピン」は炎症の軽減効果が高いとされています。

完熟した赤いトマトを調理することによって、リコピンが増すといった研究レポートも2012年に発表されています。

引用：抗炎症作用のある食品１５選！その成分と効果とは？ | 神様の食材 (kami-shoku.com)
炎症を抑える効果のある食べ物4セロリ
セロリにはビタミンやミネラルがバランス良く含まれています。

また、炎症作用を鎮めるカリウムも入っている為、ワクチン接種後に炎症が出た場合はセロリを食べるのも効果的です。

カリウムは水に溶けてしまう為、より効果的な食べ方は生のままで食べるか、スープ等にしてカリウムが溶けてしまっても栄養摂取出来る方法がお勧めです。

炎症を抑える効果のある食べ物5ブロッコリー
ブロッコリーは皆さんご存じの通り、栄養満点の野菜で知られていますよね。

疲労回復や美容効果も期待出来る最強の野菜ですが、セロリと同じでカリウムも豊富に含まれています。

抗炎症作用がある主な栄養素としては、抗酸化成分・ミネラル・必須脂肪酸があげられます。

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