お酢で身体が柔らかくなる！？：2024年4月15日｜プロストレッチのブログ

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投稿日：2024-04-15 11:46:04.0

お酢で身体が柔らかくなる！？: みなさんこんにちは！
プロストレッチ店長の岡本です。

お酢を飲めば身体が柔らかくなるというお話は耳にしたことがある方は多いのではないでしょうか？
こちらについてお話させていただきます。

まず結果的にお酢と筋肉の柔軟性との間に因果関係はありません。残念！！

料理においてはマリネなど、肉や魚をお酢に漬け込んで柔らかくする調理法があります。
これは肉や魚を低phの状態にすることで、筋繊維の間に水分が入り込む隙間ができ,保水性が高まる働きを応用したものです。
タンパク質分解酵素の働きも活発になり、筋繊維の結束が弱まり軟化が進むのです。

リンゴ酢や黒酢など飲んだお酢は内臓で分解・吸収され、お酢そのものの状態で細胞にはいきわたることがないからです。

筋肉の柔軟性を高めるには適度な運動とストレッチを継続して行うことが重要です！

何事も【継続は力なり】と言いますね。

ちなみにお酢の効果としては
・便秘の改善
お酢には胃酸の分泌を促す作用があり、さらに腸を刺激し蠕動（ぜんどう）運動をを活発にすると言われています。
酢酸には腸内の悪玉菌の増殖を抑えるなど腸内環境を整える効果があります。

・疲労回復サポート
アミノ酸とクエン酸が疲労回復のスピードを速めてくれます。

・内臓脂肪を減らす
酢酸には脂肪の蓄積を抑える働きがあります。
クエン酸には体内の脂肪をエネルギーに変え消費する働きが、アミノ酸には脂肪の燃焼を促す効果が期待されます。
約15ｍｌの食酢を毎日摂取することで、血中総コレステロールが低下するという研究報告もあります。

・血圧を下げる
毎日約15ｍｌの食酢を飲むことで高めの血圧が下がったことが食品メーカーの研究で証明されています。

・ガン抑制効果
京都大学等の研究により黒酢に含まれる成分には長期間取り続けることにより、大腸がんを予防する効果があることが示されています。

お酢を飲むことは身体には良いことは間違いありません。
糖質の過剰摂取にならないように注意しましょう。

適度な運動、ストレッチ、お酢を継続して健康的な身体づくりを目指しましょう！

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