ビタミンの役割とは：2024年5月17日｜りそう整骨院のブログ

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投稿日：2024-05-17 13:02:03.0

ビタミンの役割とは: ビタミンは、体の健康を維持するために必要な微量の有機化合物です。体内でほとんど合成できないため、食事から摂取する必要があります。ビタミンは脂溶性と水溶性に分類され、それぞれが異なる役割を果たします。

脂溶性ビタミン
ビタミンA: 視力、免疫機能、皮膚や粘膜の健康に重要。肝臓や乳製品、緑黄色野菜に含まれます。
ビタミンD: カルシウムの吸収を助け、骨の健康を維持。日光浴や魚、卵黄から摂取できます。
ビタミンE: 抗酸化作用があり、細胞を保護。ナッツや種子、植物油に豊富。
ビタミンK: 血液凝固や骨の健康に関与。緑黄色野菜や納豆に含まれます。

水溶性ビタミン
ビタミンB群: 8種類あり、エネルギー代謝や神経機能をサポート。肉、魚、全粒穀物、豆類などに含まれます。
ビタミンB1（チアミン）: 糖質の代謝に重要。豚肉や豆類に含まれます。
ビタミンB2（リボフラビン）: エネルギー生成に必要。乳製品や緑黄色野菜に含まれます。
ビタミンB3（ナイアシン）: 皮膚と消化器系の健康を保つ。肉やナッツに含まれます。
ビタミンB5（パントテン酸）: ほぼ全ての食品に含まれ、エネルギー代謝に関与。
ビタミンB6（ピリドキシン）: アミノ酸代謝に重要。魚やバナナに含まれます。
ビタミンB7（ビオチン）: 炭水化物と脂質の代謝に必要。卵黄やナッツに含まれます。
ビタミンB9（葉酸）: DNA合成に重要。緑黄色野菜や豆類に含まれます。
ビタミンB12（コバラミン）: 赤血球の形成に必要。肉や魚に含まれます。
ビタミンC: 抗酸化作用があり、コラーゲン合成や免疫機能をサポート。柑橘類やピーマン、いちごに豊富です。

ビタミンは体の様々な機能をサポートし、健康を保つために不可欠です。バランスの取れた食事を心がけることで、必要なビタミンを十分に摂取することができます。

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