食と野菜ソムリエの日：2024年4月9日｜癒しのコアラ一条大宮店のブログ

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ビューティー

投稿日：2024-04-09 10:58:30.0

食と野菜ソムリエの日: おはようございます^ ^

本日4月9日は「食と野菜ソムリエの日」です( ´∀｀)

一般社団法人日本野菜ソムリエ協会（旧：ベジタブル&フルーツマイスター協会）が野菜や果物のある豊かな食生活を提起する日として制定。「し（4）ょく（9）」（食）と読む語呂合わせからこの日が記念日になったそうです♪

「食と野菜ソムリエの日」は、「野菜や果物のある豊かな食生活を提起する日」とされ、食を楽しむ社会の実現をアピールし、食事に関して考え、家族と食事をする日にしようとすることを目的としているようです♪

野菜やフルーツを摂取しようとしても
最近は野菜の高騰等もあり、中々手が出せないですよね！

ただ、身体の豊かさにはもちろん、バランスのとれた食事
野菜やフルーツは取り入れていきたいものです( ´ ▽ ` )

今回はそんなおすすめ野菜を紹介致します！

↓↓↓

1.ビタミンUが豊富なキャベツ
栄養素　胃炎や潰瘍の回復に効果があると言われるビタミンUを含みます。
またビタミンCやアミノ酸、カルシウムが豊富で、葉の緑の部分にはカロテンが多く含まれます。

2.代謝アップ効果あり：大根
季節を問わず店頭に並んでいる野菜の一つです。
イソチオシアネートという辛味成分が含まれており、代謝をアップしてくれダイエットに効果があります。

3.リコピンが万能なトマト

赤い色はリコピンという成分で、有害な活性酸素の働きを抑える強い抗酸化作用が豊富に含まれています。
がんや動脈硬化を予防する効果も高いことがわかっています。血圧を下げるカリウムやルチン、脂肪の代謝を助けるビタミンB6なども豊富に含まれています。

リラクゼーションで癒されるのはもちろん
身体の中からも美しくなっていきたいですよね^ ^

当サロンも皆様の癒しと美をお手伝いさせていただきます！

本日もご来店こころよりお待ちしておりますヽ(^o^)

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