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和ぎ整体院のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025-10-02 10:03:19.0
- ほんとに悪者？脂質
ダイエットの敵として良く取り上げられる脂質、何となく脂質＝体脂肪になりやすいという印象がありますが、体にとって大切な栄養素です。
■脂質が必要な主な理由
・活動のエネルギー源
・ホルモンや細胞膜、核膜を構成
・脂溶性ビタミンの吸収
・臓器の保護
・体温の維持
■飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸について
飽和脂肪酸：動物性脂肪に多く含有しています。血液中に中性脂肪やコレステロールが増加します。
例）バター、乳製品、チョコレート、サラダ油、スナック類、菓子パンなど
不飽和脂肪酸：植物性脂肪に多く含まれています。血行促進の効果があります。
例）亜麻仁油やオリーブオイルといった植物性のもの、青魚、ナッツ類、アボカドなど
■1日に必要な脂質の摂取量
1日の脂質摂取量の目安は、成人が食事で摂取するカロリーのうち約20～30％ ｇ（グラム）数で換算すると女性で約44～67gです。
ちなみに板チョコ100gで約30g以上の脂質を摂取することになります。
脂質は意識をしなくても何かと食事に含まれていますので、自然と量は増えてしまいます。特に気をつけたいのが、外食です。唐揚げ、ポテトフライなど揚げ物は質の悪い脂質が多くなりがちです。
簡単にとってしまう脂質だからこそ、良質なものを選ぶ必要があります。とりすぎ、種類に注意して、質の良い油を適量とるようにしましょう。
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