【シン・整体/筋膜リリース/ストレッチ】 re:Life【リライフ】湘南平塚店
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投稿日：2025-03-31 16:39:32.0
- 低GI・高GI食品の違いと活用法
- こんにちは！
re:Life 湘南平塚店です！
今回は、「GI値」についてです！
グリセミック・インデックス（GI値）
GI値とは、食後の血糖値の上がりやすさを示す指標です。食品ごとに基準となるブドウ糖（GI=100）と比較して数値が決められています。
・高GI食品（GI値70以上） は血糖値が急上昇しやすく、インスリンが多く分泌されることで脂肪として蓄積されやすくなります。代表的な食品として、白米、食パン、じゃがいも、砂糖、清涼飲料水 などがあります。
低GI食品（GI値55以下） は血糖値の上昇がゆるやかで、インスリンの急激な分泌を防ぎ、脂肪がつきにくいとされています。代表的な食品には、玄米、全粒粉パン、そば、野菜、豆類 などがあります。
低GI・高GI食品の使い分け
ダイエットや健康維持をしたい方は
・血糖値の急上昇を防ぐため、低GI食品を中心に摂る
・玄米やオートミール、豆類、野菜を意識して食べる
運動後やエネルギー補給のタイミングでは
・トレーニング直後は筋肉の回復のために糖が必要
・このタイミングなら高GI食品を摂ることで効率よくエネルギー補給ができる
GI値を意識した食事で、血糖値のコントロールをしながら健康的な身体を目指しましょう！
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