【栄養の基本】三大栄養素とは？：2025年5月12日｜三鷹太子堂のブログ

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投稿日：2025-05-12 19:24:03.0

【栄養の基本】三大栄養素とは？: いつも本当にありがとうございます。

健康やダイエットを考えるうえで必ず出てくる言葉、「三大栄養素」。
聞いたことはあるけど、正しく理解している人は意外と少ないかもしれません。

今回は、そんな「三大栄養素」について、基礎からしっかり学んでいきましょう！

三大栄養素とは、以下の3つを指します。
◎タンパク質
◎糖質（炭水化物）
◎脂質
これらは、人間の身体を動かすための“エネルギー源”になる栄養素です。

でも、実際にエネルギー源としてよく使われているのは「糖質」と「脂質」。
じゃあ「タンパク質」は何のために必要なの？と思いますよね。

タンパク質は、エネルギー源としての働きもあるのですが、
それ以上に重要なのが、身体の構成材料となることです！
内臓・皮膚・筋肉・髪・ホルモンなど…
私たちの体を作るために必要不可欠な素材、それがタンパク質なんです！
だから、筋肉を維持したり、ハリのある肌を保つためにも欠かせない栄養素なんですね♪

実は、栄養素は「三大栄養素」だけではありません。
ここにさらに「ビタミン」と「ミネラル」を加えたものが「五大栄養素」です！
ビタミン・ミネラルは、「補酵素」と呼ばれ、三大栄養素の働きをサポートする役割があります。
どれか1つでも不足すると、身体の調子を崩しやすくなってしまいます…。

◎結局、一番大事なのは“バランス”！
「糖質は太るから控えよう」
「脂質は悪者だから避けよう」
そう思っていませんか？

でも実際には、どれかを極端に制限することは逆効果になることもあります。
三大栄養素それぞれに役割があり、
それを補うのがビタミン・ミネラル。
つまり、バランスよく摂ることが健康にもダイエットにも大切なのです！

「ダイエット＝カロリーを減らす」ではなく、
「ダイエット＝栄養バランスを整える」ことを意識してみましょう！

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