スリランカのさかな君：2025年4月30日｜ダメンズアロマ池尻(Da-menz aroma)のブログ

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ダメンズアロマ池尻(Da-menz aroma)のブログ

プライベート

投稿日：2025-04-30 14:44:49.0

スリランカのさかな君: こんにちは！
ダメンズアロマです。

昨日は五反田と目黒の間にあるアラリアランカさんでスリランカカレーをいただきました。

定番のスリランカプレートと迷ったのですが、冒険してランプライスという聞いたことのないメニューをオーダーしてみました。
オランダ人が発案したらしいランプライス。
知らないことだらけなので少し調べてみました。

ランプライスはオランダ語の「Lomprijst」の英語化された派生語で「ライスのポケット」という意味なんだそう。
スリランカがオランダの統治下にあったころ、オランダ人がスリランカ料理を食べやすくアレンジしたものが始まりとされている説があるそうです。

鶏出汁とギーとスパイスで炊いたごはんの上にスパイシーに調理されたお肉や野菜、揚げた卵などのおかずをバナナの葉で包んでオーブンで焼いたものがランプライスだそうです。
バナナの葉はお皿の代わりになるだけでなく殺菌効果もあるのでランプライスはお弁当に最適なんだそう。

ごはんもおかずも美味しかったのですが、サービス良すぎでごはんを半分以上残してしまいました。
メニューを見直したら量が少なめの「小さなランプライス」なるものがありました。
そっちだったよー。

全員がスリランカ人の店員さんで皆さん楽しそうに働いているのがとても好印象でした。その一人がさかな君から日本語を教わったとしか思えないようなしゃべり方でかわいらしかったです。
お近くの方は是非行ってみてくださいね。

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