はくすい堂のブログ
プライベート
投稿日：2025-10-29 10:47:51.0
- 消化を助け、余分な湿をさばく「里芋」
- 食欲の秋。美味しいものが多く、ついつい食べすぎてしまうという方も多いのではないでしょうか。
中医学では、食べすぎや胃腸の弱りにより消化吸収しきれない余分な水分は「痰湿（たんしつ）」と呼ばれ、様々な不調を引き起こす原因になります。
里芋の薬膳的効能は、胃腸の働きを助け、消化機能を高めること、むくみや余分な水分を排出すること、そして痰や老廃物を排出し、デトックスする効果などがあります。特に、食物繊維のガラクタンは腸内環境を整え、カリウムは余分なナトリウムの排出を促します。
特に大事な働きが 「健脾化痰（けんぴかたん）」と呼ばれ、胃腸を整え、体内の余分な水分＝“痰”を取り除く作用により、胃腸を丈夫にしながら消化不良、便秘、下痢に効果があり、むくみを改善する働きがあります。
この余分なものを取り除く「化痰」の働きを持った食材はあまり多くはありません。ついつい食べすぎて体が重い、眩暈がするといった時に里芋が力を発揮します。
食欲の秋に上手に取り入れてみてはいかがえしょうか。
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投稿者
権藤
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