【ピラティス&整体】Welfit(ウェルフィット)北18条店
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ウェルフィット 北18条店(Welfit)のブログ
- 朝はパンよりご飯が良い?
- こんにちは。
【ピラティス&整体】Welfitの山崎です。
忙しい朝は、手軽に食べられるパンを選びがちですよね。もちろんパンが悪いわけではありませんが、「朝はご飯の方が体にメリットが大きい」と言われる理由があります。そのポイントは 血糖値の上がり方 と エネルギーの持続時間 にあります。
パンは小麦を細かく粉砕し、砂糖・油・バターを使う食品が多く、食べると血糖値が急上昇しやすい特徴があります。血糖値が急に上がると、体はそれを下げるためにインスリンを大量に分泌します。すると今度は血糖値が急に下がり、結果として「眠くなる」「だるい」「やる気が出ない」「すぐお腹が空く」という状態につながりやすくなります。
一方で、ご飯(特に玄米)は血糖値の上昇が緩やか。さらに、パンと違って脂質や砂糖をほとんど使わないため、体に負担をかけずにエネルギーを確保できます。血糖値の乱高下が少ないため、仕事・勉強・運動に必要な集中力が続きやすいのがメリット。また、和食は味噌汁・納豆・海藻・魚などと組み合わせやすく、食物繊維・ミネラル・タンパク質も自然と摂れるバランスの良い食事になります。
さらに、ご飯は噛む回数が増え、消化管の動きを刺激し、体温も上がりやすくなります。朝に体温が上がると自律神経が整い、1日のスタートがスムーズになります。
「パン派だからダメ」ということは全くありません。ただ、朝にだるさが続く、集中できない、仕事前に眠くなる…そんな方は、朝の食事を一度ご飯に変えてみるだけで、驚くほど体が変わることがあります。まずは週の半分だけでも、ぜひ試してみてください^^
【ピラティス&整体 Welfit】
山崎 幹太
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