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リスブラン 日本橋浜町明治座前店のブログ
ビューティー
投稿日：2025-11-18 13:19:24.0
- 高カカオ効果♪
- みなさんチョコレートはお好きでしょうか^ ^
秋冬はチョコレート菓子の新作がたくさん発売されるので大好きです！
今回はチョコレートを食べることで得られる効果をご紹介していきたいと思います。※カカオ70%以上のダークチョコレートによる効果です※
・記憶力がアップする
研究によると、ダークチョコレートに含まれるブラバノールを摂取したマウスに
1時間後に記憶テストを行ったところ、何も摂取していないマウスに比べて
約30%も高い記憶スコアが出たとのこと。
これは脳の記憶中枢である海馬が活性化したためで、カカオの苦味成分が神経を刺激し
記憶形成を担うノルアドレナリンを促したためとされています。
フラバノールの効果は摂取から1時間後にピークを迎えるそう。
試験やプレゼンの1時間前にダークチョコレートを食べてみるといいかも♪
・幸福感がアップする
フラバノールにはストレスホルモンの分泌を抑える働きがあり、心を落ち着かせる効果があるそう。
さらに「幸せホルモン」と呼ばれるセロトニンやエンドルフィンが分泌され、気分が明るくなるとのこと。
チョコレートを仕事や勉強の合間に食べるのもおすすめで、ナッツやベリーと組み合わせることで
血糖値の上昇を抑え、集中を持続させることができるのだとか。
少し溶けかけたチョコレートの方が、香りと苦味が際立ち、脳への刺激がより強く伝わるのだそう。
個人的のは高カカオチョコレートは溶けかけくらいが甘さを感じて好きなので、そんな効果がある
とは意外でした。
ミルクチョコレートやホワイトチョコレートは糖分が多く、フラバノール含有量が少ないため、
脳への刺激効果は限定的にとのことです。
集中したい時や気合いを入れたい時、またはリフレッシュしたい時などチョコレートの効果を
感じてみるのはいかがでしょう☆
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