カミザイク 万里(kamizaiku BANRI)のブログ
プライベート
投稿日：2018-08-22 18:26:34.0
- 安くてもよかった？
-
久し振りのBBQに気合いが入り、奮発してしまった！
極厚シールに目が止まり、思わず手に取った。
実はこの肉、半額でゲット！
半額でも９４２円。炭火焼したらさぞかし美味いだろうな～。
夢を膨らませ、いざBBQ！
塩胡椒をして焼く。ひっくり返し焼く。側面を満遍なく焼く。
最高の焼き色になったので半分にカットした。
ミディアムレアの良い焼き色！
余熱で真ん中がピンク色に。これは食べ時でしょう。
その断面を見た相方が「それ駄目だよ！今BBQで食中毒が流行っているからやめて。しっかり中まで焼かないとだよ。」
僕は「大丈夫だって。ローストビーフだってこんな感じだよ。」
相方「あんた昔、ローストビーフで食中毒になったじゃん！。」
僕「…。そういえばそうだった。」
そこからぐうの音も出ず、
しっかりと中まで火を通し美味しく頂きました。
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