ヘアルーム アペジェ(hair room apaiser)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2020-08-19 05:47:06.0
- ★ひかりちゃんの朝練＆親父のクッキング★
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今日のひかりちゃんの朝練は、女性のベリーショートスタイルです。ショートスタイルで女性らしく見せるためのポイントは、丸みをどこかに作ることです。細かい段差（グラデーション）で丸みを調整しながらカットし、トップの位置は大きい段差をつけてフワッとなるよう練習しました^o^休みの日に本気のドライカレーを作りました。作り方は１.フライパンにサラダ油と黒胡椒（粒）、クローブ、シナモンスティックを入れて強めの火にかける。胡椒がパチっとはじけたら、赤唐辛子、ベイリーフを投入２,ベイリーフが茶色になったところで玉ねぎ、人参、セロリ、ベーコンを入れる３,,水分があらかたとび、玉ねぎが透明になったら、にんにくと生姜のすりおろしを加えて混ぜながら炒める。ここからが正念場。強めの中火にしておよそ１時間くらいくらい炒める４,野菜が濃い焦げ茶色になったらOK5,後半戦に突入！そこに塩、ターメリック、コリアンダー、レッドペッパーを入れてよく炒める6,スパイスの香りが立ったらトマトジュースを加えて強火で練るように混ぜる。汁気がなくなればOK7,そこに合い挽き肉を入れて、強火のまま炒める8全体に水分がなくなってきたら、ひを弱めてさらに炒める9,ミックススパイスを作る。シナモンスティック、カルダモン、クミン、クローブをフライパンに入れ、から煎りする。それをすり鉢で粉砕して挽肉とカルダモンパウダーを混ぜ合わせて出来上がり。 ねっ！本気でしょ！では
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