ヒラソル(gira sol)のブログ
プライベート
投稿日：2017-01-11 11:04:59.0
- 初めての蒸しカキ
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お客様から殻付きのカキをいただきました
私、殻付きを調理したことがなくてまたしても初チャレンジです
お鍋で簡単に蒸しガキができると教えて頂き早速。。。
殻をたわしでごしごしした後お鍋にカキを敷き詰めて。。。じゃぶっとお水を加え火にかけてて待つこと数分。。。
待望の蒸しガキが、出来上がり。。。（アサリみたいにパッカっと殻開かないんですね）
焼酎と一緒に。。。いただきま～す
実は、私蒸しガキを食べるのも初めてでして。。。
レモンをかけてパクリと一口でいただくとなんと美味しいことでしょうか。。。
今まで食べず嫌いをしていた自分を反省です
あ～それにしても美味しかったな～
好きな食べ物がまたしても増えました
ありがとうございます
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