アバント(avant)のブログ
ビューティー
投稿日:2020-04-25 10:45:01.0
- 免疫力を高める!
-
こんにちは、スタイリストの三浦です。
最近、コロナの影響もあり家で食事をする人が増えたと思います。免疫力が低下しているととても危険なので、私自身も
自分の食生活を見直す機会だと思いました。
免疫力と抵抗力=根菜
と言われているそうで、
ニンジンは、ビタミンAの宝庫と言われ、体内の粘膜を正常に働かせる力があります。
レンコン、ジャガイモ、ブロッコリーに多く含まれるビタミンCは、白血球の働きを強化し、免疫力を高めるそうです。
さらにブロッコリーに多く含まれるビタミンEは血行を促します。これらのビタミンには活性酸素を抑制する抗酸化作用があり、基礎的な抵抗力強化にもつながります。またビタミンEはビタミンCと一緒に摂ることによって抗酸化作用がより高まります。
ブロッコリー大好きなので沢山摂取しようと思います。
食べ合わせなどでより効果が高くなるんですね!
そのほか、ゴボウ、レンコン、ブロッコリーの食物繊維には、感染症などに対する抵抗力をつける成分が含まれます。
免疫力と抵抗力=カボチャ
三大抗酸化ビタミンと呼ばれるビタミンE、βカロテン、ビタミンCが豊富に含有されています。βカロテンは粘膜系の正常化や免疫力の向上、目の疲労を癒す働きがあります。
これらは脂溶性ビタミンなので、油炒めなど油分と一緒に摂取すると栄養素をしっかりと吸収できます。
先日カボチャの煮付けを作ったばかりです笑
油を使っていなかったので油分と一緒に摂取したほうが栄養素を吸収できるなんて!知りませんでした。
調べていくとまだまだ沢山、発酵食品や免疫力を高めるものがありました!
また少しずつアップしていきます!
免疫力を高めて強い体を作っていきましょう!
もちろん健康な食生活は美髪にも繋がります♪
健康体でいれるように頑張りましょう♪
参考資料は昭和大学、栄養士の方からシェアさせていただきます。
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