ミリュウ(Milieu)のブログ
プライベート
投稿日：2020-04-18 03:04:45.0
- お料理に力を入れる時期ですな！
-
最近、短縮営業になり帰宅時間がいつもより
とっても早くなったのでそれを活用し、
毎日のように料理をするようになりました！碓井です。
もちろんしない日もあります
最近ハマっているのが
ペンネアラビアータ
サイゼのアラビアータが大好きで、
それを家で作れたらな～～と悩んでいたら
中村さんが「簡単だよ。」とレシピと手順を教えてくれました
ちなみにこれは3回目なんですけど、1回目2回目と比べると
かなーーり美味しくなってます！！！
1回目は 形にはなったが味が薄すぎて笑っちゃうくらいで
2回目は(↑の次の日の夜ｗ)同じ調味料で入れる量を
少し増やしたら少し美味しくなって
今回の3回目は 普通のソースじゃなくてオイスターソースに変更して、
トマトもしっかりと煮込んで時間をかけて
水分を飛ばすとコクがでて美味しいとの噂を聞いて
その通りにしたらその通りになりました！！
何が言いたいかというと、料理もカットもカラーも同じで
計画→行動→評価→改善 という一連の流れ！
学習してどんどん上達していくのが目に見えると
やってて楽しいですね！！！！！
これが目に見えないと辛いんだよな～～
俗にいう つらたん というやつです
なんでも努力あるのみ！ですね！！
今は一品つくるので精一杯なので、
人に提供するため何品も作る人は本当に凄いと思います。
料理に関するなにか豆知識やコツなどあれば是非おしえてください！
「さすがにこれは言わなくてもわかってるよなぁ」
ってこともきっと、わかってないです。教えてください！
私はヘアケア方法や今の流行りのスタイルなどを教えます
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