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eNcroute <アンクルート>

アンクルート

  • 東京都江戸川区中葛西3-27-1 ハイメゾン葛西1F
  • 東西線 葛西駅から徒歩4分  西葛西駅から徒歩16分 【TEL】03-5659-1771

アンクルート(eNcroute)のブログ

その他
投稿日:2020-09-03 17:26:11.0
中華と僕
中華と僕_20200903_1
五目焼きそばと冷製クラゲ
―――――――――――――――――――――――――――――
先日、江戸川区にある中華料理店に行った。
中華屋さんはとても選択が難しい。
定食がメインなのか?麺ものが専門なのか?
ゆっくりできるのか?早く立ち去るものなのか?
お店によってルールが違う。

僕が行ったその店は雰囲気的にもルールがない
お店に感じた。
よくある中華屋さんよりも、こういったお店には
ドラマがある(笑
期待を膨らませながら中華屋さんの扉を開いた。
中華と僕_20200903_2
開店したばかりの店内はとても静かだった。
店主の男性が一人で営業をしている。
少し挙動不審な店の店主は「注文がありましたら先に」
とだけ遠慮しがちな動作で話しかけてきた。
どんなメニューがあるのかもわからない僕は
テーブルに置いてあるメニュー表を開いた。

閲覧するとこれがまた細かい!
餃子1個90円、3個270円、4個から10円引き。
親切といえば親切なのだが、細かさがすごい。
一品料理たちもSM、M、Lとファストフードの
ポテトのような選択科目が君臨しているじゃないか!

さっき、注文は先にと言われている手前、
「前菜の冷製、蒸し鶏とクラゲSMをお願いします」
「あと焼き餃子3個」と注文をした。
店主は10秒ほどの間をおいて・・
「はい、餃子は4個で?」と聞き返してきた。
僕の伝え方が悪いかな?と思いながら僕は
「はい、4個でお願いします。あと五目焼きそばを」
と注文を店主に伝えた。

無言の時間が流れている。店主は何かを作る気配もないままに
店主はカウンター越しに動いていた。
15分ほど経過した頃、なにもすることのない僕は
店内の本棚に目を向けた。
店内に置いてある本棚には”美味しんぼ”が並んでいる。
中華と僕_20200903_3
僕の実家にもこのマンガが全巻あるが、店主も料理好きな人柄と感じた。
中華屋さんといえば”ゴルゴ13”が多い印象があるが
この不思議な店主らしくどこか和ましかった。

20分経過した頃に店主が僕のテーブルにきた。
「蒸し鶏とクラゲのです」
テーブルに置かれた前菜は冷えていて、
このお店には失礼だがちゃんとしていた。

続く
アンクルート(eNcroute) 平山 コウスケ
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スタイリスト
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投稿者
アンクルート(eNcroute) 平山 コウスケ

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