イスタ(isuta)のブログ
プライベート
投稿日：2025-11-07 16:55:30.0
- 鍋の日
-
こんにちは！岡本です
本日11月7日は「鍋の日」だそうです！
いつ食べても美味しいですが寒くなってきて
よりお鍋の美味しさが感じられる季節になってきましたね！
先日矢嶋さんのお家にお招き頂きまして
鍋パーティーに参加させて頂きました！もう一口も食べられないというくらいたくさんご馳走になりました
味付けはお塩とお出汁とニンニクのシンプルな味付けみたいなのですが具材の味がスープに染み込んでて
とっても美味しかったです…
ポン酢とゴマだれもご用意して頂いたのですがポン酢は矢嶋さんが作られた自家製の
4毒抜きのポン酢！！ポン酢まで作られてしまうとは…鰹節の風味がしてこちらも絶品でした…
ゴマだれも4毒抜きのゴマだれ！！
4毒とは小麦、植物性の油、乳製品、甘いもの(砂糖など)のことです
僕も出来るだけこの4毒を摂らないように意識しているのですが中々難しいんですよね…
やっぱり冬は鍋ですね！
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投稿者
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