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プライベート
投稿日：2016-09-21 23:27:53.0
- カレーとは
-
こんにちは！アシスタントの対馬です！
突然ですが皆さんはどれくらいのペースでカレーを食べるでしょうか。週1回？月1回？はたまた年1回？
僕の場合、毎日です。正確に言うと毎昼食がカレーです。
つまり、単純計算でいくと体の3分の1は カレー でできているということですね！
【ありがとうカレーライス！！！】
ここで少しカレーについて。
カレーは誰もが知っているとおり、インドの伝統的な料理です。
しかしインドには元々、料理の名前としてのカレー（curry）という言葉は
存在していませんでした。
「curry」という言葉の語源にはいくつかの説があります。
特に有名な説は次の２つです。
１つめは、タミール語で「ご飯にかけるタレ状のもの」という意味の
「カリ（kari）」という言葉を、西洋人が料理の名前と勘違いしたという説。
２つめは、ヒンディー語で「香りの良いもの」「美味しいもの」という意味の
「ターカリー（turcarri）」という言葉を、
これもやはり西洋人が料理の名前と勘違いしたという説です。
他にも様々な説がありますが、どの説が正しいのか、
はっきりしたことはまだ分かっていません。
しかし、料理の名前としての「curry」という言葉は、
西洋人が初めて使い始めたのは間違いないようです。
「curry」と名付けられた料理は、現在ではインドだけでなく、
東南アジア、日本、ヨーロッパ、アメリカなど
世界各地で食べられるようになりました。
日本では明治時代以降に広まった、比較的歴史の浅い食べ物であるにもかかわらず、
既に日本人の食生活にはなくてはならない「日本料理」として定着しました。僕に関しては定着しすぎました（笑）
最後に、オススメのお店を一軒紹介して終わりたいと思います！
中区堀川町にあるカレー専門店【サンカレー】
創業40年以上の歴史を有する老舗です。トッピングもたくさん選べてどれも美味しいです！
このブログを読んでカレーが食べたくなったそこのあなた！！是非足を運んでみてください(^-^)/
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投稿者
アシス タント
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