ラブヘア フォーメン(LOVE HAIR for men)のブログ
プライベート
投稿日：2023-10-25 23:31:16.0
- ドリップコーヒー以外の淹れ方
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「ドリップ以外はやったことないなあ」って方も多いですよね。
フレンチプレスなら簡単お手軽ですよ！
プランジャーポットと呼ばれ、日本では紅茶を淹れるための器具として親しまれています。
・ドリップコーヒーよりも飲み応えのある味わい
・ポットとして利用できる
フレンチプレスはつまみを押し下げた圧力によって旨味や香りを引き出していきます。
金属フィルターを通すので、鮮度のよいコーヒー豆の風味を丸ごと感じられます。
すごく平たく味の例えを出すと、「ドリップ以上、エスプレッソ以下」で、程よい飲み応えと
ワイルドさがあります。
また抽出したあとは、蓋付きのポットとしてテーブルに置くことができるのも利点。
抽出の道具とポットが一体になった、とてもシンプルな構造なのでお手入れも簡単です。
つまみを押し下げる時に力は必要ないので女性でも簡単にできます。
※フレンチプレスの油分が気になる時は、抽出時間を1分ほど早めて調整を。
ザラつきが緩和されて、飲みやすい味わいになります。
抽出からお手入れまで手間要らずでできるので是非お試しあれ。
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