レットリート(RETREAT)のブログ
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投稿日:2016-12-02 00:07:10.0
- 風邪予防!!体がポカポカ&ジンジャーシロップ作り方
-
(レットリート)を ご利用くださいまして、ありがとうございます♪
料理に、飲物に、・・・ 簡単にできる ・・・ ジンジャーシロップ
【 高知県は、 しょうが 生産、日本一 】
生姜が持つ特徴のなかには、
殺菌や、食欲増進の効果などが、知られています。
風邪予防!! 体がポカポカ♪ ジンジャーシロップ作り方
ジンジャーシロップ 《 1 》
<材料>作りやすい分量
しょうが(スライス) … 50g
ざらめ糖 … 500g
水 … 500ml
<作り方>
(1) 鍋に水、ざらめ糖、しょうがを入れて火にかける。
(2) 沸騰したら弱火で じっくり、ゆっくり、 約30分位煮れば出来上がり。
冷まして、容器に移し 冷蔵庫で、約2か月間保存可能。
ジンジャーシロップ 《 2 》
<材料>
しょうが (皮を剥いたもの)
はちみつ
<作り方>
(1) 生姜を2-3mmに切って、はちみつと一緒に 保存瓶に入れる。
(2)(1)の保存瓶を丸ごと鍋に入れて、沸騰したら、
弱火で 30分位煮れば出来上がり。
保存瓶を冷まして、冷蔵庫で、約2か月間保存可能。
ジンジャーシロップ 《 1 》《 2 》
紅茶に入れると、・・・ ジンジャーティー
炭酸でわれば、 ・・・ ジンジャーエール
お湯でわれば、 ・・・ しょうが湯
★ 《 1 》《 2 》 どちらも、生姜はやわらかく、なっています。
☆ そのまま、ご飯のお供になります。
魚の煮付けや、豚のしょうが焼きに使うと、色つや。 風味良く、仕上がります
カレーに入れると、普段と違った 味わいが 楽しめます
【 従業員、全員 】が 女性スタイリストです♪
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15年以上の 経験豊富な スタイリストが、3人おります♪
髪のことなら なんなりと お気軽に ご相談ください
( レットリート ) TEL 088-871-0357
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