ヘアー ドレス ファーゴ 武蔵浦和(HAIR DRESS Fa go)のブログ
プライベート
投稿日：2023-07-02 21:50:45.0
- もつに興味が！
-
お蕎麦の【ゆで太郎】に行ってから姉妹店の【もつ次郎】の存在を知り
改めて【もつ】に興味を持ちました。
今まで一度ももつを食べた事が無い私ですが、
正直イメージはあまり良くありません。。。
「内臓系は苦手だ・・・」
まず昔からレバーが嫌い、フォアグラも駄目だった。。。
それ以外の内臓系は何も食べた事がありません。
（モツってブヨブヨして飲み込むタイミングが分からないやつだよね？）
取り合えず【モツ】について少し調べてみる事に。。。
モツ＝臓物（内臓）の事で、ホルモンとも呼ばれています。
食べられる内臓全般をさしますが、一般的には小腸・大腸を意味する事が多いようです。
モツにはビタミン類やミネラル・必須アミノ酸といった重要な栄養素が多く含まれ、
ロースやバラ等の精肉に比べてヘルシー。
さらに女性にとって嬉しいコラーゲンがたっぷり！高たんぱく低カロリーの美容食材と言えるようです＾＾
モツのビタミンB・Aと共にキャベツなどビタミンCを豊富に含むたっぷりの野菜を一緒に煮込む事で
効率よくコラーゲンを体に取り入れることが出来る！
という事で、
モツ鍋やもつ煮込みは、若々しい肌を保ちたい女性にピッタリの料理なのですね♪
『これはやはり一度食べてみなければ！』
つづく。。。
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