ヘアー ドレス ファーゴ 武蔵浦和(HAIR DRESS Fa go)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025-09-14 20:17:19.0
- 脂肪酸・・・！？
-
最近、健康に関する多くの言葉がネットや紙面で取り上げられますが、その中でも下さんが結構目につくのと、お客様からもなぜかちょいちょいご質問いただくので、分かる範囲で説明しようと思います。
まず、脂肪酸とはなんなのか・・・これを知らなくてはいけませんよね＾＾その前に油脂も知る必要があるんですね＾＾全然憶えなくていいんですが、一応・・・・載せます。
油脂というのは、グリセリンという三価のアルコールと色々なカルボン酸との間に出来るエステルなんですね＾＾
その油脂を構成するカルボン酸の事を脂肪酸というんですね＾＾
もはや面倒くさい感じがぷんぷんしますが、脂肪酸は体にとってとても重要な役割を担っています。摂り過ぎても、摂らなさ過ぎてもダメなんですね。。
先述した油脂には動物性と植物性があるのですが、細分化すると脂肪酸という物でより分類出来るんです。
ざっくりですが、
常温で固体の場合を【飽和脂肪酸】
常温で液体を【不飽和脂肪酸】と分けることが出来ます。
不飽和脂肪酸は、二つに分類する事が出来るのですが、
生体内で作る事が出来る物を【一価不飽和脂肪酸】
作る事が出来ない物を【多価不飽和脂肪酸】と言います。
それぞれに役割があるのですが、飽和脂肪酸はエネルギーの生成やコレステロール値の上昇などに関与してきます。
また、不飽和脂肪酸は 動脈硬化や高血圧の予防、記憶力や視力などを高めるもしくは維持する働きなどがあります。
掘り下げると、もっともっとあるのですが、こんなのを書いたら長すぎて読み手が飽きます・・・
全然まとめる事は出来ないのですが、食品にはそれぞれの役割があり、生体内で作られるものから生成できないものまで、現代には飽和状態でスーパー等に陳列されています。
進化の過程で起こったかは不明ですが、生体内で必要にも関わらず不足して致命的になると困るので、生体内で生成出来るようになったとも考えれるようです。
その代表的なものにホルモンなどがあります。
ビタミン（補酵素）は外部から摂り入れる事が出来ますよね。＾＾
しかし、ホルモンに関わる臓器が損傷すると、
続きは
https://fagohair.exblog.jp/34782744/
です。
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