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ウィット アンド ラファム Wit &La Fammeのブログ

趣味・マイブーム
投稿日:2018-03-22 13:04:11.0
「花冷え」と「花冷え」
雨もやっと収まりました。

しかし寒かったです。

櫻の咲く頃気温が下がり事

【花冷え(はなびえ)】と言うのは

皆さん知ってると思いますが

日本酒の世界にも同じ言葉があることを

知ってますか?

「花冷え」と「花冷え」_20180322_1

「花冷え」と「花冷え」_20180322_2

酒を温めて飲む「燗酒(かんざけ)」

熱めなら「熱燗(あつかん)」

常温で飲むのは「ひや酒」

冷たくして飲む「冷酒」

で【花冷え(この場合ははなひえと読みます)】は

冷蔵庫で軽く冷やした程度、10度程度の

酒を花冷えと呼ぶそうです。

冷蔵庫のなかった昔からこの飲み方が

あったそうで川で冷やしたり井戸水で

冷やして飲んでいたそうです。

そのために昔の飲み屋さんは川の近くに

あったとゆう説もあるそうです。

今度飲みに行ったら

カッコつけて

「日本酒花冷え(はなひえ)で!!」

てな感じで言ってみようかな!(笑)

でもワインは赤でもなんでも

ギンギンに冷やしたほうが旨いのですが(笑)

「花冷え」と「花冷え」_20180322_3


ワイン通に笑われますね!(笑)

ここで川柳を一句

『酒の味

熱さで決まらず

隣人(となりびと)!!』

今回は中々の力作!才能有り!(笑)

それではこの辺で。

Good bye

See you next time!

ウィット アンド ラファム Wit &La Famme 岩丸 悦雄
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投稿者
ウィット アンド ラファム Wit &La Famme 岩丸 悦雄

オーナースタイリスト

岩丸 悦雄

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多数タレント担当。カット全国優勝昔の話ですが(笑)

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ウィット アンド ラファム Wit &La Fammeのブログ(「花冷え」と「花冷え」)/ホットペッパービューティー

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