ヘアーサロン ベレッザ(hair salon belleza)のブログ
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投稿日：2021-01-15 22:23:50.0
- ホームベーカリー
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年末の恒例行事と言えば、31日の早朝に臼と杵を使って本気で餅つきをする事なのだが、さすがにこんな時期なので開催を見送った。とは言えお正月はやってくるので、お餅を用意しないといけない。以前ホームベーカリーの話をした後、僕はスタッフに借りていた。そう、勿論お正月にお餅を用意する為に。で、僕は1月1日のご来光を拝みに行った後、初ホームベーカリーでお餅を作った。なんともめでたい新年のスタートダッシュ！そして、これがまためっちゃくちゃ簡単で。餅米洗ってセッティングすれば1時間半後には餅になっている。ん～いつもなら、前日から餅米を洗って水に浸し、薪で火を起こし、餅米を蒸籠で蒸して1時間。そこからやっと餅つきが始まる、のに。ベーカリーときたら、あら簡単。食べても味に違いもないし、むしろちゃんと出来てるし。ホームベーカリー凄いやんって話。ただね、やっぱりそこには機械音しかないんですよね。みんなで声を出して杵で打ったり、餅米を蒸してる間の会話であったり、目が合うと言うか、何なんでしょうね。そこに温度があると言うか。まー良いんですよ、結果は同じ餅な訳ですから。けどね、やっぱりみんなで集まってしてるだけで心が満たされてたんだなと、改めて。さてさて、今年の年末はできるのやら。ま、けど大発見としてはホームベーカリーはめちゃくちゃ良かったって事で、日常使いはしたいですね。お餅、簡単に作れます。食パン作りも挑戦したいですね、はい。
初めましての方もいつも読んで下さっている方も、改めまして、このブログを開いて頂きありがとうございます。ヘアサロンのブログなのに美容に関する有益な情報は一切無く、僕の書きたい事をひたすら書きまくっている事をご理解下さい。目指す所はハマる人にハマってもらえたらと思っておりますので、一つお手柔らかにお願いします。ここまで読まれている人へ。貴方が僕を選んだのではなく、僕が貴方を選んだのです。と。
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