オルソーヘアー(orso hair)のブログ
プライベート
投稿日：2013-05-05 23:42:19.0
- BBQ
-
一般的な美容室にはゴールデンウィークというものは存在しません
よく御客様に
「カキイレ時やもんね！忙しいんちゃう？」
と言われるのですが
全く以てそんな事は無いです
美容師になって１２年、今年で１３年目ですが、色んな店舗で働いてきましたが
この時期忙しかったためしがない！
忙しい日があってGW初日くらい、
皆様お出かけされるんでしょうね、
そういうわけで
わたくしの短いGW、4月の２９日に服部緑地でBBQしてきました
このBBQの会は、かれこれ６～７回は開かれてますが
全ての料理を、わたくしが買い付けから仕込みまで担当させてもらってます
理念といたしましては、
１、良い肉を使う
２、女性が喜ぶ料理
３、毎回新メニューを入れる
４、来る者拒まず
５、カロリーをきにしない
この五大原則を理念に毎回どんどん参加者が増えて行ってくれています
今回で５０人
そろそろ仕込む料理の量が半端無い事に、、、、、、
もし参加されたい方がいらっしゃったら是非お声かけください！！！
今回のメニュー
グラム６００円の肉
マッシュルーム、ホタルイカ、海老、蛸のアヒージョ
ポテサラ
チーズ生ハム包みオリーブ添え
バーニャカウダ
ベイビーバックリブ（スペアリブの切れてないやつ）
鯛のあさり酒蒸しアクアパッツア
丸鶏のダッチオーブン
丸鶏ニンニクのお粥
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