タヤムサシコスギトウキュウスクエアテン
- 神奈川県川崎市中原区小杉町３-472 武蔵小杉東急スクエア 5F
- JR南武線・JR横須賀線・東急東横線・東急目黒線【武蔵小杉駅】直結◎圧倒的支持率★
タヤ 武蔵小杉東急スクエア店(TAYA)のブログ
プライベート
投稿日：2025-03-30 09:36:53.0
- 新宿でラグジュアリーなつけ麺をいただきました！
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新宿でラグジュアリーな本物のつけ麺を知るなら迷わずここです。
オープして間もない小池グループの間違いない1店舗がついに！
特上昆布水つけ麺に味玉、海老ワンタントッピング
特上でつけ汁が4種類つくという贅沢体験！
食べ方はこれが1番美味しい
1.何も付けずに麺をそのまま食べる
薄口醤油タレを合わせたカツオ昆布出汁を麺にかけているので
そのまま食べる事で、小麦の香りと魚介の香りをストレートに楽しめる！
2.塩を麺にほんの一振りして、そのまま食べる麺の味、カツオ昆布出汁の旨味が引き出され、もうこのまま全部食べてしまうのではないか？と思わせる美味しさ。
3.やっとつけ汁に麺を浸して食べるこちらは説明不要の美味しさ
4種類の違いを楽しみ過ぎると麺が一瞬でなくなります笑
4.つけ汁が薄まってきたら、瓶ボトルのタレを数滴入れると味が復活し、最後まで麺を美味しくいただける！
自家製の辛み（オーバードライブ）もオススメで、担々麺のスープにめちゃくちゃ合う！
5.スープ割りをする
温かい鰹出汁がご用意してあるので最後に一時の一服。
３種のスープはこちら
1、東京クラシック
大勝軒や目白 丸長の様な、
甘塩っぱい伝統的な東京発祥のつけめんの味をイメージできる味わい。
2、冷やし豆乳担担
辛さと痺れは控えめだけど、担担麺らしさが残るよう工夫されていて、底に沈んだお肉がアクセントなので、麺と一緒に食べるとこれまた美味い
3、なめこおろし
なめこおろし蕎麦の具の部分をラーメンとがっちゃんこしました！と説明そのままの味わい！
大根おろしとなめこをしっかり麺に絡めてる、茗荷のほんのり苦味がアクセントになっているのでこれまた旨い！
全てがスープ割りとの相性抜群なので色々なパターンでみんなの好みを見つけてみてね！
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