タヤムサシコスギトウキュウスクエアテン
- 神奈川県川崎市中原区小杉町３-472 武蔵小杉東急スクエア 5F
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タヤ 武蔵小杉東急スクエア店(TAYA)のブログ
プライベート
投稿日：2025-05-28 16:49:36.0
- 圧力鍋で茹でる新感覚うどん
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圧力鍋で茹でる未体験のうどんはもう知ってる?
圧力鍋製法で通常より高温で茹でる圧力鍋の特性を利用し、麺の中心をアルファ化させる製法！
これによりもちもちでコシのある新感覚のうどんが北海道産の日高昆布・瀬戸内海産サバ節・うるめ節によるお出汁と混ざり美味しさ倍増！
麺は三種類の小麦粉をブレンドし、圧力鍋の高火力に耐えうる強い麺に仕上げているらしく
歯応えのグラデーションを感じやすく、極太麺で食べ応えあるが+¥180-で大盛りにもできるのでお好みで選んでね！
そして何よりもそのうどんに負けず劣らずの黒毛和牛ご飯！お肉はもちろんのこと卵も絶品！
埼玉県田中農場の宝生卵を使用しており
コクと旨味が最高級の卵を感じられる！
今回いただいたのは
明太子クリームうどん&黒毛和牛ご飯¥1,740-
天麩羅ぶっかけうどん&黒毛和牛ご飯¥1,840-
そのほかにもコスパの良すぎる平日セット（ぶっかけ、ちくわ天、とり天）や様々ラインナップが揃ってる！
とにかくまだ未体験の圧力鍋製法を味わってみてね！
リピ確すること間違い無し！
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