Hair Salon Amfaire【ヘアサロン アンフェール】南浦和
ヘアサロン アンフェール ミナミウラワ
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ヘアサロン アンフェール(Hair Salon Amfaire)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2019-09-23 09:42:50.0
- つるむらさき収穫しました
-
こんにちは、小林です。
家庭菜園がここ2年くらいマイブームなのですが。
色々育てているのですが、ずっとかぼちゃかと思って放置していて、
あるとき葉物野菜と気づいたつるむらさき。
ほっておくとぐんぐん伸びすぎて困るくらい簡単に育ちました！
そしておひたしにしました！
ネットで調べてみると。。お花や実も食べられるみたいです。ピンクのお花がかわいいですね。
モロヘイヤのような粘り気と、若干泥くさい味がして、いかにも栄養ありそう、といった感じです。
栄養価としてはビタミンＣやカロチン、鉄分やカルシウムなどの栄養素をバランスよく、そして多く含んでいるみたいです。
また、独特の粘りは山芋、オクラやナメコに含まれるムチンという栄養素で胃壁の保護や強化、免疫強化などの効果があるみたいです。
体の中からきれいになっていきたいものですね☆
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