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LaLarOomo  【ララルーモ】

ララルーモ シンジュク

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ララルーモ(LaLarOomo)のブログ

プライベート
投稿日:2022-02-07 12:15:15.0
低温調理にはまっています
こんにちは堀越です。
タイトルの通り、最近低温調理にはまっております。
この低温調理なる技術、もともとフランス料理で開発されて広まったそうです。

もともとはお客様に鳥の胸肉がめちゃくちゃおいしくなるよっておすすめされてたからなんですが、ほんとびっくりするくらい美味しいんですよ!特に出来立て!!!

時間は1時間半くらいかかりますが、鍋に入れておっておくだけ
低温調理にはまっています_20220207_1
ガスコンロを使わないのでほんと何にもしなくていいから楽です◎
1週間分作り置き♪

筋肉飯^^

そうそう、これは先週のことで、実はこれは前置きとして書いただけですが、鶏むね肉ですら(言い方が良くないかもしれない・・・)おいしくいただけるのであれば和牛はどうなるのか!?

ということで作ってみましたローストビーフ!

低温調理にはまっています_20220207_2
めちゃくちゃうまかった・・・。

実はこの低温調理機、ほかにもレシピがたくさんで、お刺身なんかにもいいらしい・・・。

最高ですね^^

この低温調理機なんですが、安いのから高いのまで様々出ています。
ぼくのは「BONIQ」っていうのですが、決め手はレシピとWi-Fi接続でスマホで管理できるところ。
それに専用のレシピページも付いています。

使うかどうか、とても悩んで決めたんですが、結果買ってみて最高でした!!

皆さんにもぜひほったらかし料理、おすすめです♪


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ララルーモ(LaLarOomo) 堀越 太輔
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投稿者
ララルーモ(LaLarOomo) 堀越 太輔

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