アンティ(ANTI)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日:2018-11-25 19:40:35.0
- 【MASA】寒い日は温めてくれるものを♪
-
こんにちはstylistのMASAです^ ^
最近寒いですがみなさんは体調崩したりしていないでしょうか?
そんな寒い日はカラダを温めてくれる生姜を使った定番のこのメニューはいかがでしょうか^ ^?
みんな大好き豚の生姜焼き♪
生姜は実はあまり栄養価としては高くなく、ビタミンなどもあまり含まれていませんが生姜を摂ることでカラダに嬉しいことがたくさんあります
・
・血行促進
・胃腸の働きを良くする
・殺菌作用によるピロリ菌の撃退
・免疫力向上
・脂肪の吸収を抑える
・抗酸化作用によるアンチエイジング
などなどまさに名脇役と言ってもいいくらい
・
いろんな料理に使えてカラダの調子を整えてくれる「生姜」は体調を崩しやすいこの時期は常備しておきたいですね♪
・
・
【作り方】
・
ボールに豚ロース(今回はスライスされたもの)、少し大きめに切ったタマネギ、酒、みりん、醤油、すりおろした生姜を入れ軽く揉み込み冷蔵庫で10分以上置く
・
フライパンに油を入れタマネギから入れしんなりしたら豚肉を入れ蓋をして蒸し焼きにする
・
お皿に千切りしたキャベツを盛り、フライパンの生姜焼きを乗せ、最後にもう一度上から生姜をすりおろして(追い生姜)完成^ ^
みなさんしっかり食べてキレイになりましょう♪
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