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Salon de JEEZ PIECE

サロン ド ジーズ ピース

  • 山梨県甲府市上石田4‐9‐3 ハイツ岡A 103
  • 甲府駅から徒歩約25~30分

サロン ド ジーズ ピース(Salon de JEEZ PIECE)のブログ

その他
投稿日:2022-07-12 08:43:57.0
『崩れないアイス?!』
『崩れないアイス?!』_20220712_1

こんにちはAoiです!


新潟・胎内市のまんじゅう店がSNSに投稿した動画。時間が経過しても、アイスの形が崩れないと話題になっている。
なぜ崩れないのか、そしてなぜまんじゅう店がアイスを作ったのか取材したそうです!


話題となっているのは、「おってぎアイス 300円(税込み)」。一見、普通のアイスのように見えるが…

気温は34℃。このあと、アイスはどうなるのでしょうか?

炎天下でアイスを放置すること30分…

ところどころ、へこんでいる部分はありますが、アイスの形状は保ったまま。溶けたものがお皿にたまっている様子もありません

いったいなぜ、アイスの形が崩れないのだろうか?


乙宝寺(おっぽうじ)で知られる胎内市乙(きのと)地区の「乙まんじゅうや」が手がける「おってぎアイス」。
形が変わらないのは、米粉入りのクリームを冷やしているからだと言う。

「おってぎ」とは「お疲れ様」を意味するこの地区の方言で、観光客をまんじゅうとは違った形。

30分置いても形が崩れないことで話題となったアイスだが、表面が少し溶けたぐらいで食べるのがオススメだと言う。


不思議なアイスですね、、、笑

ちょっと気になります、、(^^)!
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投稿者
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