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投稿日：2024-09-06 10:47:43.0
- ブルーベリーの効果
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ブルーベリーが目に良いと聞いたことありませんか？
それはブルーベリーにはアントシアニンが多く含まれているからです。
特にビルベリーは他のブルーベリーの品種と比較しても
アントシアニンを多く含むと言われており
実の特徴でもある青紫色の色素が「アントシアニン」と呼ばれるポリフェノールの一種ですが
アントシアニンは眼精疲労の改善や視力低下の予防に優れた効能が期待できます
また、抗酸化作用のビタミンEやビタミンCを豊富に含んでいます。
癌や生活習慣病の原因となる活性酸素を弱める働きを持っています
この働きは、「抗酸化作用」と呼ばれおり
病気の予防のほか、アンチエイジング、美肌効果も期待できます
ブルーベリーは食物繊維を豊富に含みます。
小腸での糖の吸収を抑え、コレステロールを低下させたり
腸内で発生する有害物質の生成を抑制し、腸内環境を整えてくれます。
このことから、便通が良くなり、便秘の解消にも効果が期待できます。
ブルーベリーはジャムやデザート、ドリンクでも取り入れやすいですよね。
見かけたときはぜひ手に取ってみてください。
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投稿者
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