レヴィ(Levie)のブログ
ビューティー
投稿日：2018-05-24 12:08:46.0
- 白髪はなぜ生えるのか？ パート3
-
こんにちは、渡部です。
今回は白髪予防についてお話したいと思います。
メラノサイト（色素細胞）が色素を作り出すメカニズム
実は、誰でも毛根で髪の毛が作られた瞬間は白髪なのです。そこに瞬時にメラノサイトが黒い色素を埋めていくため、髪が黒くなるのです。つまり、髪の毛そのものを作る工場（毛母細胞）と、その髪の毛に色を付ける工場（色素細胞）は別物なのです。このうち色素細胞だけが弱り、色素を作れなくなると白髪となって生えてくるわけです。
そもそも、黒色の正体、メラニン色素の原料は髪の毛を構成している18種類のアミノ酸の中の一つであるチロシンです。
そしてメラノサイト（色素細胞）はこのチロシンをチロシナーゼという酸化酵素によって褐色のメラニン色素に変えていくのです。
チロシナーゼが働くにはミネラル（銅）が必要
チロシンをメラニン色素に変えるのに絶対不可欠な酵素、チロシナーゼですが、このチロシナーゼは銅を含みます。 銅がなければ、このチロシナーゼは正常に働いてくれません。
つまり、チロシンと銅は黒髪を作る上で絶対に不可欠なのです。
最近では、白髪の原因はミネラル分、とくにこの銅が不足することが一因として考えられています。
「白髪を予防する食事」
白髪の予防にはミネラル（銅）の摂取がとても大事になってきます。
私たちの体はミネラルを体内で造り出すことが出来ないので、毎日の食事からバランスよく補うしかありません。
このミネラル（銅）を多く含む食品として
1、穀類・イモ類 そば、玄米、さつまいも、じねんじょ
2、豆類・種実類 松の実、えごま、カシューナッツ、大豆、納豆、えだまめ
3、野菜類 かんぴょう、ごぼう、バジル、くわい、ニンニク、パセリ、モロヘイヤ
4、果実 干しぶどう、あんず、プルーン
5、海藻類・きのこ 干しのり、アオノリ、味つけのり、ひじき、干ししいたけ、ほんしめじ
6、魚介類 ホタルイカ、あんこうのキモ、にぼし、エビ、カニ
7、その他 こしょう、とうがらし、レバー、ココア、チョコレート
以上のような食品があげられます。
気になる方は、今後の食事の意識改善をしてみるのも良いかもしれませんね！
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