アーティス ヘア デザイン(Artis hair design)のブログ
プライベート
投稿日:2024-01-04 08:41:52.0
- 年末の贅沢品
-
こんにちは、原田です
年始は5日から営業となります!
しかし成人式などでば慌ただしくなる為、
例年10日以降が非常に空いております。
ぜひ今年もよろしくお願い申し上げます。
お正月も終わりましたね、当サロンでは
5日間のお休みでしたがあっという間でした!
私はイーアスとコンビニ、ドンキに行ったくらいで
ほぼほぼ家で寝正月を満喫しました。
あと春日井温泉も5日で3回行きました笑
1年前にワンちゃんを飼いだしたので、
旅行なんかはなかなか行けなくなりました
めちゃくちゃ値上がりしてますしね、、、
家で少し贅沢を!ということで
大晦日に家族と熱田の場外市場へ行き
本マグロの塊を購入してきました
本当は柵で2、3個買うつもりだけでしたが
あまりの大きさに一目惚れで、、
赤身、中トロ、大トロと繋がっていて
厚みも10センチ近くあります。
YouTubeを見ながら切り分けて柵状に整え
切り身にしていきます
トロは捌くだけで包丁に脂がついて大変でした
お皿いっぱいに3皿ほどになってしまいました
2日に分けて食べましたね、、
本マグロなんて回らない寿司屋さんしか食べた事がないので
あまりの濃厚な味にびっくりでした!中トロは
娘とお寿司やさん風に。結構楽しかったです
赤身は刺身、大トロはステーキなんかにもして
贅沢にマグロをいただきました
こないだも行ったけど正月は高くなってますね!
2月にも一度行ってみようと思います!
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