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Artis hair design

アーティス ヘア デザイン

  • 愛知県春日井市中央通2‐83
  • 【JR春日井駅】より北に車で3分 徒歩で約10分

アーティス ヘア デザイン(Artis hair design)のブログ

プライベート
投稿日:2024-01-21 22:32:37.0
関の刃物
こんにちは、原田です


最近魚の包丁捌きに挑戦しております

でも毎日やっている訳でないので
なかなか上手くなりません、、

スーパーで売っているお刺身のように綺麗に切れずに
必ず端っこがぐちゃっとなってしまうんですよね、、
関の刃物_20240121_1
お客様に何気なく話してみたところ
包丁がまず大事とのこと
そのお客様の持っている包丁は
なんでも刃物で有名な関の包丁だそうで、
置いてあるトマトを支えなしで水平に切れるらしく!

私が購入したのは
確かに量販店で購入した1900円の包丁だったので
とりあえず試してみようと関まで行ってきました!
関の刃物_20240121_2
小牧経由だと意外と近い、、、
下道で1時間以内で関刃物会館に到着しました

包丁だけで100本くらいあったのかな?
圧巻の展示数で!
店員さんに色々と質問をして
ステンレスかハガネで散々迷ったあげく
ステンレスの柳刃包丁を購入
そこにあった中ではやや安めで6000円でした!
関の刃物_20240121_3
あとは工作ハサミや爪切りなどのコーナーもあったので
とりあえず爪切りだけ購入、、、

帰りに湯の山温泉の魚太郎でブリの半身を買って
早速実践してみました。

関の刃物_20240121_4
確かに引っかかりがなくサクサク切れて楽しい!

考えてみれば私たちが使用しているハサミも
関の業者さんのものなんですよね。なので髪のカットも
市販のハサミを使っても上手く切れるはずはないです。

とりあえず休日は家庭料理頑張ってみよ
アーティス ヘア デザイン(Artis hair design) 原田 裕次
ご来店お待ちしております
オーナー
原田 裕次ハラダ ユウジ
投稿者
アーティス ヘア デザイン(Artis hair design) 原田 裕次

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アーティス ヘア デザイン(Artis hair design)のブログ(関の刃物)/ホットペッパービューティー

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