癌予防が出来る正しい玄米の食べ方☆：2020年1月15日｜グランビューティー美髪クリニック(GRAN BEAUTY)のブログ

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ビューティー

投稿日：2020-01-15 18:58:37.0

癌予防が出来る正しい玄米の食べ方☆: 日々手軽に食べれるもので少し健康的に変えれるとしたら？
白米を玄米にしたら少しはましかな～なんて興味を持って、、色々調べていました。
すると！
毎日玄米を食べ続けてある日癌になった方のブログを見つけてしまいました！
その方はそれでも玄米を信じ何がいけないのか原因を追求すると玄米の芽の部分だったそうです。
なので発芽させた玄米を食べるようになり、なんと癌細胞が消えていったという内容でした。
良かったー！

皆さまはご存知でしたか？

私もあやうく安易に玄米を食べて健康になった気分でいるところでしたよ、、

玄米には発芽部分があります。
実は毒性が高く発癌性もあると言われています。
じゃあ食べたらダメなのか？
実際には玄米の栄養価は白米のうん十倍。
正しく取り入れれば身体には凄く良いものなのです(^^)

栄養価だけでなく白米に比べ血糖値の上昇も緩やかですよー！
そして、わたしが調べ尽くしたポイントは3つ！

１、まずは玄米選びから

玄米は白米に比べて残留農薬が多く含まれています。必ず無農薬のお米を選びましょう。

２、そして玄米毒を抜く

まずは玄米を洗ってから夏は3時間、冬は6時間かけて冷たすぎない水に浸け置きし発芽させます。芽の毒素は発芽させる事で無毒化されます。

無農薬のある程度の品質のお米であればしっかりと目に見えて発芽しますよ☆

ここで要注意！

発芽玄米というお米、売ってますよね？

これは絶対ダメですよ～

せっかく発芽させたお米をまた乾燥させてしまっては毒素が抜けず逆効果です。

食べてはいけない食材です。

３、更に栄養価を上げるために発酵させる

発芽発酵玄米にして食べる。発芽はお水に浸けるだけ、発酵までとなるとめんどくさいって思いませんか？
まず発芽玄米に小豆とお塩を一緒に混ぜて炊飯します。その後たまに混ぜながら4日間炊飯器の保温状態で放置するだけです！

しかも、ふっくらモチモチで美味しいです(^^)

もしくは時間のない方、手間をかけたくない方は、発酵玄米の素や、発芽酵素玄米炊飯器など、少しお高いですがお手軽でおススメです！！
更に発酵食品になりますので便秘解消効果高まります！

必要なものも健康でいられるのも自分で選べる時代です！

せっかくなので良い食材も取り入れて

みんなで元気に長生きしましょう(^ ^)