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shalu 上野御徒町【シャル】

シャル ウエノオカチマチ

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シャル オカチマチ 上野御徒町(shalu)のブログ

プライベート
投稿日:2022-08-31 09:01:37.0
真夏にアッツアツの

こんにちは!宮本です!

なんだが無性に鍋焼きうどんが食べたくなりました。
それもしっかりコシのあるうどんの!!

私の地元のほうでは
武蔵のうどんといって
つるんとしたうどんではなくて
コシのあるわしわしとしたしっかりめのうどんが
有名です♪
それを豚バラ肉の入った醤油味のあったかい付け汁でたべます。


そんなうどんが食べたいなーと思って
生地をよく踏んだ手打ちうどんを作りました!

連休をとったのに台風に見舞われて
暇をしてたのでちょうどいい時間です。
しかもうどん作りはコロナ禍で2度目なので
慣れたもんです。笑

わんこそばのように
少量に分けて色々な味付けでうどんを
食べてみました!
でもやっぱり鍋焼きうどん!

この日はやっぱりこの味でした~!
ほっ。


真夏にアッツアツの_20220831_1




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シャル オカチマチ 上野御徒町(shalu) 宮本 悠
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投稿者
シャル オカチマチ 上野御徒町(shalu) 宮本 悠

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