ソラヘアー アンド スパ 八王子(sora hair&spa)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025-10-06 12:36:47.0
- 10月のお菓子
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こんにちは。八王子個室ヘッドスパ×髪質改善のsoraです。
月のお菓子はこちら。テール・.エ・.ソレイユさんからお菓子のご紹介です。長かった夏が終わり、いよいよ秋本番になりました。
今月は、恒例の、ハロウィンにちなんだかぼちゃのクッキーをお届けします。
北海道産かぼちゃにクリームチーズを組み合わせ、かぼちゃの形に型抜きして焼き上げました。
ほんの少しシナモンを加え、かぼちゃの優しい風味に深みをつけました。
また、生地に加える粉の半量を片栗粉にし、かぼちゃのほくっとした食感をクッキーでも感じられるようにしています。
形にもこだわり、ひとつずつへたの形にココア味のクッキー生地を切り抜き、
かぼちゃ本体につなげて形を整えて・・・と一枚一枚ていねいに手作りしています。もう一つのサブレ・フロマージュも、クリームチーズをたっぷり使用したクッキーで、プレーンとココアの2種類でスマイル形に仕上げました。
クリームチーズの酸味と独特の食感がくせになる一品です。
こちらも、一つ一つ丸型で抜き、顔を描いて仕上げていますので、それそれ微妙に違う表情をお楽しみください♪#サブスク #ヘッドスパ ＃筋膜リリース ＃定額制ヘッドスパ ＃サブスクリプション ＃八王子ヘッドスパ #スタッフ募集中 #八王子美容室 #縮毛矯正 #白髪染め #筋膜リリースヘッドスパ #スカルプデトックスヘッドスパ＃髪質改善トリートメント＃髪質改善＃髪質改善サブスク
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