Barber House Lavie 四谷三丁目店【理容室│メンズサロン│眉毛サロン】
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- 東京都新宿区舟町１－１３ スリーオークスビル１F
- 丸の内線<四谷三丁目>駅より徒歩1分以内 当日予約OK◎<メンズカット><理容室><床屋>
バーバーハウス ラヴィ(Barber House Lavie)のブログ
プライベート
投稿日：2025/11/19
- 飲干せる一杯、海老そば一幻
- こんにちは！今日は北海道の名店海老そば一幻を紹介します！
海老そば一幻（いちげん）の魅力は、なんといっても “海老の旨みを極限まで引き出した一杯” にあります。初めて食べると、海老の濃厚さと香ばしさに驚く人が多い人気店です。
圧倒的な海老の濃厚スープ
一幻のスープは、大量の甘エビ頭から抽出された濃厚な海老だしがベース。
海老の香りが立ち、旨みが口いっぱいに広がります。
くどさではなく「香りと旨み」をじっくり感じるタイプ
初めて食べても「あ、これが一幻の味か」と分かる個性
“そのまま、ほどほど、あじわい”の3段階の味調整
味の濃さや深みを好みに合わせて選べるのも魅力。
そのまま 純粋に海老スープを味わえる
ほどほど 海老×豚骨のバランス型
あじわい より強いコクと深み
自分の好みを探す楽しさがあります。
僕の好みはエビ味噌の味わいです。
学生時代は総本店近くに住んでいたので週1は行っていたかもしれません。
それくらい大好きなラーメンでした！
東京にも、新宿、ソラマチ、八重洲地下街に出店してるみたいたいなので気になる方は
是非行ってみてください！
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