ノヘアドットビービーエス
- 兵庫県明石市硯町２―５－１－１０９
- 駐車場有◎西新町駅から徒歩2分 〈当日予約OK〉
ノヘアドットビービーエス(no hea.bbs)のブログ
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投稿日：2024-04-17 11:44:22.0
- 当サロンのこだわりの珈琲
-
こんにちは♪
最近ブログ見てますというお声がけが増えてきたので
とっても励みになります(^^)
さてさて！
サロンのこだわりのこだわりが強すぎる店長が
こだわっている珈琲の紹介です！
カラーやパーマの待ち時間でお出ししている
珈琲ですが
当店は
『神戸珈琲』様の紀州の備長炭で焙煎した珈琲を使用しております！なんとこちらかの有名な高級料理店でも使用しているらしく
以下ホームページより参照↓
熟練した技術で焙煎は他では真似のできない仕上がり
実際の店舗にてメインのオリジナルブレンドコーヒーです。
無形民俗文化財指定の紀州備長炭を使用し丹念に焙煎。
炭火焙煎独特の香り、すっきりとした風味と深いコクを持ったコーヒー。
炭火焙煎独自の深いコク・風味です。
しかし炭焼＝苦味のイメージではなくあくまでも滑らかさを重視したコーヒーです。
香り★★★ まろやかさ★★★ コク★★★★ 酸味 - 苦味★★
焙煎度合：シティロースト。
待ち時間中美味しい珈琲でほっこりしに来て下さい(^-^)
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投稿者
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